食品安全标准宣贯系列︱ 《食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8—2022）

本标准适用于食品接触用纸和纸板材料及制品。

食品接触用纸和纸板材料及制品应符合GB 4806.1的规定。

2.1 食品接触用纸和纸板材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害。纤维原料应以植物纤维为主，含有的合成纤维原料应符合相应食品安全国家标准的要求。

2.2 食品接触用纸和纸板材料及制品中添加剂的使用应符合GB 9685及相关公告的规定。

感官要求应符合下表的规定。

4.1.1 预期直接接触液态食品、表面有游离水或游离脂肪食品的纸和纸板材料及制品应符合下表的规定。

4.1.2 食品接触用纸和纸板材料及制品应符合下表的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触的纸和纸板材料及制品除外。

食品接触用纸和纸板材料及制品应符合GB 9685及相关公告对添加剂的特定迁移限量(SML)、特定迁移总量限量[SML(T)]和最大残留量(QM)等理化指标的规定。

预期与食品直接接触，且不经消毒或清洗直接使用的纸和纸板材料及制品的微生物应符合下表的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或者清洗的食品接触的纸和纸板材料及制品除外。

使用了涂料、油墨和（或）黏合剂等材料的食品接触用纸和纸板材料及制品，还应符合涂料、油墨和（或）黏合剂等相应食品安全国家标准的规定。

标签标识应符合GB 4806.1的规定。

1.包装完好。选择包装完好且在保质期内的食品接触用纸制品，以防因外包装破损、产品过期导致产品受细菌、霉菌污染，卫生无法保证。

2.标识齐全。以下重要信息不能缺少：产品名称，材质，生产者和（或）经销者的名称、地址、联系方式，生产日期和保质期（适用时），“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语或调羹筷子标志（有明确食品用途的产品除外）。网购时尽可能查看产品的检验报告、生产企业的生产许可证信息。企业生产许可证编号采用大写汉语拼音“XK”加10位阿拉伯数字编码组成。

3.防止误用。应注意产品的使用方法、使用注意事项、用途、使用温度等，尽量不要用一次性纸制品长时间盛放高温的油炸食品。厨房用纸、餐巾纸、卫生纸等不属于食品接触用纸，不要用这些非食品接触用纸处理食品哦！