华州区科协举办2024年“全国科普日” 食品安全科普知识进校园云课堂

　　   岁至秋分，丰稔江河。9月25日，华州区科协紧紧围绕2024年全国科普日“提升全民科学素质  协力建设科技强国”这一主题，联合渭南市科协在华州区育英小学举办食品安全科普专项行动之食品安全科普知识进校园云课堂活动。本次活动担任主讲的是渭南市食品药品和知识产权服务中心食品服务科二级主任科员刘根成科长。

       课堂上，刘老师首先从“十大垃圾食品”排行榜入手，声情并茂，逐一解析；再从小食品对人体的危害剖析，切中要害，归纳梳理；最后把中小学生食品安全应注意的问题着重阐释，深入精微，鞭辟入里。台上，刘老师跟随PPT节奏一边形象生动展开注解，一边结合实际工作经验举例说明。台下同学们一边聚精会神听讲，一边执笔书写速记。在互动环节，同学们有的踊跃发言提问，有的拿出自己准备的小零食包装袋询问老师配料表、保质期、营养成分等的解读方法和技巧，特别是遇到复杂的化学名称，刘老师都会举一反三，强调他们的别名和危害，还有的羞涩的回避老师的盘问......

       会后四年级5班何羽辰兴致勃勃地说：“原来学校门口小零食的美味都是各种食品添加剂，怪不得我无法抗拒诱惑，每次路过总是忍不住想买，以后再也不随意乱买小零食了，我要把今天学到的知识讲给我的爷爷奶奶和爸爸妈妈。”

       这次食品安全科普知识进校园云课堂活动，对学生、学校和社会都具有深远的意义。不但增强了学生的健康意识，提升了自我保护能力，而且营造了安全的校园环境，丰富了学校综合实践和健康教育课程内容，最重要的是培养了学生正确的消费观念和食品安全意识，促使他们在未来更加关注食品安全问题，推动食品行业的绿色健康发展，从而提高全社会的食品安全意识，促进社会稳定和谐。
                                              （供稿：周晓蓉）