大荔县市场监督管理局专项整治护航师生安全

　　
       为切实保障全县中小学生及幼儿饮食安全，大荔县市场监督管理局紧扣秋季开学关键节点，自开学前即启动校园食品安全专项整治行动，目前整治工作仍在持续推进中。此次行动严格落实校园餐整治部署要求，通过全链条监管、全方位排查、全过程督导，为广大师生筑起舌尖上的安全屏障。
         专项整治行动中，县市场监管局制定详细实施方案，聚焦学校食堂、幼儿园及校外托餐机构三大重点场所，采取“四不两直”（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场）的方式开展突击检查。执法人员重点核查食材采购索证索票制度落实、冷链食品储存条件、加工制作卫生规范、从业人员健康管理及餐具消毒效果等关键环节，对食品留样不足、“三防”设施不全等常见问题建立隐患台账，实行销号管理。
         此次行动坚持“严”字当头，对发现的违法违规行为“零容忍”。参照外地典型案例警示，执法人员强化对使用过期原料、餐具消毒不合格、食品安全制度落实不到位等问题的查处力度，通过现场整改、限期督办、立案处罚等措施形成有效震慑。截至9月3日，专项检查组已累计排查各类校园及周边食品经营主体1840户次，对发现的食品安全隐患，均已督促整改到位，切实消除了食品安全风险点。 
       下一步，县市场监管局将与县教育体育局联合建立校园食品安全长效监管机制，推动形成风险会商、联合培训、联合抽查、通报交流“四项机制”，实现从专项整治向常态化监管转变，全力守护师生饮食安全。