养生奶茶成年轻人新宠，了解一下这些养生小料

冬天气温降低，这时许多人都希望喝杯热奶茶，随着近几年养生潮的兴起，许多商家推出添加奶茶的养生小料，让我们一起来了解一下吧。

芋头

芋头具有健脾补虚，散结解毒的功效。主治脾胃虚弱，纳少乏力，消渴，瘰疬，腹中癖块，肿毒，赘疣，鸡眼，疥癣，烫火伤。用法用量：内服煎汤，60-120g，或入丸、散；外用适量，捣敷或醋磨涂。

芋头中含有水溶性多糖，多为杂多糖，研究表明芋头多糖具有抗氧化作用、降脂作用、降低血糖作用以及免疫调节作用。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

栗子

栗子具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。主治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。用法用量：内服生食、煮食或炒存性研末服；外用捣敷。

南瓜

南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效。 用法用量：内服蒸煮或生用捣汁；外用捣敷。

南瓜生食可以驱蛔，研究表明，南瓜具有降血脂、抗动脉粥样硬化、预防冠心病、抗肿瘤、抗氧化、护视力、促进胃肠道蠕动等功效。

红豆（赤小豆）

赤小豆具有利水消肿，解毒排脓的功效。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。用法与用量：内服9-30g；外用适量，研末调敷。

现代研究发现，赤小豆治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好，同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用。赤小豆还具有增强人体免疫功能、抗衰老补肾壮阳、改善人体代谢与贫血症状的作用。

青稞

青稞具有补中益气的功效。常用于脾胃气虚，四肢无力，大便稀溏。 用法与用量：内服煎汤，30-60g；或制成食品、酒等服用。

青稞具有清肠、调节血糖、提高免疫力、降低胆固醇等作用。青稞作为大麦的一种特殊类型，其营养成分也较水稻、小麦、玉米为高。在粮食作物中，青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点。青稞富含B族维生素、维生素C等；所含微量元素钙、磷、铁、铜、锌、锰、硒都高于玉米，其中，铁的含量高于小麦、水稻。青稞含有18种氨基酸，尤以人体必需氨基酸较为齐全。经常食用以青稞为原料加工成的食品，对补充机体每日必需氨基酸的需求有重要意义。

本文有上海中医药大学附属光华医院主任中药师谢东浩进行科学性把关。