所谓无菌蛋，一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理过的鸡蛋。这种鸡蛋内细菌含量很少，但并非完全无菌。普通鸡蛋通过高温加热，其所含致病微生物都会被杀死，因此没必要过度追求无菌。 李留安 天津农学院动物科学与动物医学学院院长、教授 ◎本报记者 陈 曦... 

2024-09-20

无糖不是0糖，而无糖食品也并非完全没有糖。代糖虽然是只提供甜味，不提供或者提供极少热量的食品添加剂，但无糖食品特别是一些面包、糕点等淀粉制品的碳水化合物、脂肪含量和总能量并不低。 无糖压缩饼干、无糖低脂燕麦、无糖低卡维他命饮料粉、0糖0脂0卡气... 

2024-09-20

一月瘦10斤，终身不反弹。这不是减肥瘦身咖啡，而是毒咖啡！近日，在四川省甘孜州公安局相关警种部门的大力协助下，色达县公安局破获全州首起跨省生产、销售有毒有害食品案，一举抓获5名犯罪嫌疑人。 今年8月，色达县公安局食品药品环境犯罪侦查大队在开展县... 

2024-09-20

CT检查对于大部分人来说并不陌生。但是有些人觉得这项检查所产生的辐射对人体有伤害，所以逃避CT检查。还有传言称，每做一次CT，患癌的风险就会随之升高一些。事实真的如此吗？ 什么是CT？ CT即计算机断层扫描。在检查时，CT机器会用X射线连续拍摄身体某个部... 

2024-09-16

提到白露二字 嘴边不自觉地说出， 蒹葭苍苍，白露为霜。 有人说 白露是二十四节气中最美的一个， 白露 似乎生来就是为诗词准备的。 白露养生攻略 初秋养脾，少吃瓜字辈 中医认为脾的特性是喜燥恶湿，长夏湿气重，这个时候我们一定要特别注意饮食，护好肠胃，... 

2024-09-09

北京清华长庚医院自2014年运营以来，在董家鸿院长4I（创新、整合、国际化、特色）战略引导下，以创新引领发展，心血管中心作为医院的优势发展中心，在张萍副院长带领下不断开拓探索、创新应用。 9月4日，北京清华长庚医院心血管中心率先开展了一例经皮肾动脉... 

2024-09-08

美国冷泉港实验室研究人员找到了一种方法，可剥夺癌细胞的重要营养物质及其备用供应。在对乳腺癌细胞、患者衍生组织模型和小鼠进行的实验中，这种方法饿死了乳腺癌细胞并缩小了肿瘤。该研究发表在最新一期《自然代谢》杂志上。 癌细胞食欲旺盛，营养物质是它... 

2024-09-01

德国耶拿弗里德里希席勒大学科学家开展的一项新研究显示，食盐中的钠离子能增强免疫细胞CD8 T应对癌症的战斗力。相关论文发表于28日出版的《自然免疫学》杂志。 近年来，过继性T细胞疗法在肿瘤治疗中取得了积极成果。在这一疗法中，人体的某些T细胞经过处理... 

2024-09-01

29日在2024年欧洲心脏病学会年会上发表的一项研究中，来自法国比沙-克劳德伯纳德医院的研究人员发现，稳定型冠状动脉疾病患者在确诊后的任何时间点戒烟，都能将发生重大心血管事件的风险降低近50%。相比之下，只减少吸烟量的患者在心血管风险方面的变化微乎... 

2024-09-01

卵巢功能一旦完全衰退则不可逆，最好是及时了解自己的卵巢储备功能，在出现减退的时候进行干预，那还不晚。面对我国育龄女性生育意愿的走低和不孕症患病率的持续攀升，中国工程院院士、北京大学常务副校长兼医学部主任乔杰院士呼吁育龄女性的生育力健康亟需... 

2024-08-31

生活中，很多人都有口臭。有些人认为，口臭不是病，没什么好担心的。事实真是如此吗？戳图了解 来源：央广网... 

2024-08-22

处暑节气标志着夏天即将过去，秋意渐浓。人体经过长时间的炎热考验，体内阳气虽仍旺盛，但已开始出现收敛的趋势，而阴气则逐渐上升。因此，处暑养生的重点在于调和阴阳，既要顾及夏日的余热，又要为已经到来的秋季做好准备。广州中医药大学第一附属医院主任... 

2024-08-22